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Rolandschmid Magazin

Das richtige Werkzeug, das perfekte Kleidungsstück: Sie suchen Beratung oder sind auf der Suche nach Inspiration? Unser Magazin vermittelt Ihnen tiefergehende Einblicke in unsere Sortimente um Sie bei der Produktauswahl zu unterstützen. Neben der Produktberatung finden Sie Beiträge zu aktuellen Themen rund um Wald, Jagd, Natur und Garten, Pflegeanleitungen, DIY-Tipps und Einblicke in die ROLANDSCHMID Unternehmenskultur.

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#rezepte#kochen#grillen#dutch oven#rouladen#fleisch#gemüse
Deftiges zur Winterzeit: Rouladen-Eintopf im Dutch Oven

Fans des Wintergrillens aufgepasst! Mit diesem Rezept bereiten Sie ein besonders schmackhaftes Rouladen-Gericht in Ihrem Dutch Oven zu, das mit seinem deftig-herzhaften Aroma perfekt zu den kalten Wintertagen passt. Das Schönste dabei: Die Zubereitung ist sehr einfach und bequem, denn die leckeren Rouladen müssen nicht extra gefüllt und gerollt werden. Schmeißen Sie einfach Ihren Gasgrill an oder schüren Sie das Lagerfeuer!

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#rezepte#wildfleisch#hase#gemüse#kochen#wirsing
Hasenkeule mit Wirsing

Ein winterliches Gericht mit einem Touch Sommer – Hase und Wirsing sind typisch für den Winter, die fruchtige Orangensoße erinnert an die warme Jahreszeit.

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#rezepte#pizza#wildpizza#wildrezepte#kochen#italienisch
Pizza Wild Special

Waldpilze, Wildsalami und Wildspeck sowie frische Kräuter – diese Pizza könnte nicht wilder sein! Wichtig für die Bekömmlichkeit ist die Gehzeit des Teiges sowie die hohe Backtemperatur.

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#rezepte#produktberatung#wildrezepte#wildbret#kochen
Kaufberatung Vakuumiergeräte

Worauf kommt es bei einem Vakuumiergerät zur Wildbretveredelung wirklich an? Jens Werkmeister berichtet von seinen Erfahrungen, stellt Möglichkeiten und Einsatzgebiete vor und zeigt auf, worauf es bei der Auswahl eines passenden Gerätes ankommt.

Kaufberatung Vakuumierer
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#rezepte#outdoorrezepte#kochen#spargel#saisonal
Wilde Spargelsticks

Die Spargelzeit ist für viele Menschen eines der kulinarischen Highlights des Jahres. Auch kann man den Spargel nach wie vor an fast jeder Ecke kaufen. Was aber, wenn man den Klassiker mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln nicht mehr sehen kann? Sebastian Kapuhs hat für uns eine wilde und schnelle Alternative kreiert.

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#rezepte#wildrezepte#kochen#saisonal#wildküche
Krähenbrust auf Linsensalat

Sobald das erste Getreide geerntet wird, beginnt in zahlreichen Niederwild-Revieren die Zeit der Krähenjagd. Der schwarze Rabenvogel ist aber nicht nur jagdlich eine Besonderheit, sondern auch kulinarisch. Das intensive, wilde Fleisch wird auf einem süß-säuerlichen Linsensalat serviert.

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#rezepte#wildrezepte#kochen#regional
10 wissenswerte Fakten über Wildfleisch

Wir haben für Sie 10 wissenswerte Fakten über Wildfleisch zusammengetragen. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist wichtig für den menschlichen Organismus. Wildfleisch wird immer noch mit Skepsis und Vorsicht betrachtet. Um diversen Vorurteilen entgegenzuwirken, haben wir 10 der häufigsten Fragen für Sie beantwortet. Wir hoffen sehr, Ihnen den unvergleichlichen Genuss von exklusivem Wildbret aus heimischen Revieren damit etwas näherzubringen.